* R3 c+ A3 B' N) M! E- i材料(4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 c5 S a0 J2 Y
牛油.....10gtvb now,tvbnow,bttvb @7 n# T7 N+ V* E4 l. |0 P
檸檬.....1個
' g8 V: m2 H2 I% q5.39.217.76蛋黃.....1個公仔箱論壇1 N+ k1 A0 t* [' \% x9 o
海鹽.....適量
. R$ b( F4 f3 l* @tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量- @ W( E1 ` \ Z- L1 Y
青蘋果.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 R' `9 R! X) _7 n2 `" ~
沙律菜.....1包tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ ?, C3 r/ r3 k. A7 p
刺身級帶子.....10粒5.39.217.768 U- D+ b+ A8 g4 @" D; ~3 H
初榨橄欖油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 G; o4 @. M
tvb now,tvbnow,bttvb; \3 E$ E7 T1 X3 x) _ c
做法
' r/ X0 h! L, r, s: [公仔箱論壇1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。2 P4 N3 S9 e9 p5 v# m' A
5.39.217.76# `* u5 o- w4 k4 b% O# o+ s
2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。6 ~/ K- r2 z2 b6 A. A
; |$ S0 ~: q$ J. z) m3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。5.39.217.76 N! d% | q) R' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% f7 y% d! u
4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 q, c# n2 I& M c
5 T8 ?( t, J7 H: F
5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
0 K! E3 @, t$ _! z+ U% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C( x* U$ `& F ^/ S, s7 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; T" ^2 ]2 }3 j" {
貼士
0 d5 G% u; ^8 z6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。5.39.217.768 i# n5 K, R1 k8 Z7 a
|
發表於 2015-10-23 04:38 AM
| 