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[中式食譜] 芋頭扣肉


$ w+ @1 K) E4 s% @# r4 }/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
( e" k0 s. l: t6 Z1 L' e五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ Z" D0 v, y. v% D  n3 Y* c5 I
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2 j% H' ~' _& @; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     % _  a, m. {# [3 [- Y& x3 Q
老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許/ h! q; F3 e( J1 [; v
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做法:     
* E- A2 y' \& ]: P- {tvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭片走油至變硬,取出。# Y* M& ]% Z9 }! P% l8 f0 a

: f9 B" h- {: }, G6 t5 g2 K2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。
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/ ^8 E- C" \/ S. z! X; Q5.39.217.763.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y+ f, V- U- s! u5 A

+ D. d7 H6 F' K' z$ p3 [# z5.39.217.764.輕輕油炸五花腩。
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5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。# y4 C% r& I7 p# v- @8 B6 B

$ V7 J1 \, y( N( b) `1 |# s. I9 X公仔箱論壇6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。
, R/ B2 o4 C3 J) ^+ q! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) w4 N5 L# S1 u; h

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