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[中式食譜] 芋頭扣肉

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材料:     
6 n6 S( O% X4 g8 E公仔箱論壇五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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; t0 Y. O+ `  K調味:     
, j7 |+ P4 o& o6 ]1 o. D+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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做法:     
$ U3 z6 o- r" \: k, U公仔箱論壇1.將芋頭片走油至變硬,取出。公仔箱論壇$ [; z* \+ }. V( i" K
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2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K2 h; v& q$ ~
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。
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3 h( d1 D/ V& C; q2 s4 ]- s; E4.輕輕油炸五花腩。
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3 R; [4 d- ^! [# k, ?6 L5.39.217.765.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 h& _. s* A0 |9 q1 [6 l2 g

1 V' j) k6 t2 C. S$ G$ C+ L公仔箱論壇6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。
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