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[中式食譜] 【自家製】哈密瓜響螺湯Cantaloupe soup

材料:
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哈密瓜肉.....300g
6 y' T' o/ l6 l6 X! f. r7 ^; h陳皮.....一片公仔箱論壇' i1 ?  u1 M2 P+ \) z
豬肉.....300g
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8 }: i/ T0 s6 Z0 K2 r* S0 t5.39.217.76做法:公仔箱論壇0 o7 f1 u; g9 J7 q0 O1 ]6 a9 ]
乾響螺片以熱水浸軟之後,瀝乾水份備用。
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豬肉汆水備用,哈密瓜去皮去囊,將果肉切大塊。
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$ @: G. t. p; z+ D. Ctvb now,tvbnow,bttvb陳皮以熱水浸軟後去囊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j, a  O; r1 n
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將所有材料放煲內,加入約剛剛蓋過材料的水,大火煲滾之後以慢火煲1.5小時,熄火加鹽調味即成。
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