公仔箱論壇$ \0 ~# ~ Y: u1 u ]+ x* |0 m
材料: 5.39.217.769 e6 W4 c& a& w4 U8 v- Q
脆肉鯇魚片250克、蒿筍半條、大豆芽200克、蒜頭1顆
# L0 H" J8 t3 k, atvb now,tvbnow,bttvb6 l, N8 _# \" @" I h: x% F
8 p" u5 Q F, e% D( _' h0 i! Q j
調味:
$ h; l2 o) _9 ~2 I! u4 ~普寧豆醬1湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、油鹽水適量
! E$ V" _1 z! G9 |& w+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' ]9 A) a8 I
: h* s, v0 c% t0 Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料（鯇魚片）： 7 k6 r- X2 |: ?8 s* g. q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、薑汁2茶匙、生粉1湯匙
. ]! H" B+ {! o公仔箱論壇
! o5 x& P+ y$ p( q n' g# ^5.39.217.76公仔箱論壇0 Z7 _% ]# U, ^5 q/ E
做法:
" [5 O1 R; L% y5 ]( N- {$ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將魚片與醃料拌勻醃15分鐘。蒿筍去皮及刨成薄片；蒜頭切成蓉備用。5.39.217.76 [, G+ w+ O" q0 r8 Q* _
/ m0 }4 f7 T- H3 m5 i公仔箱論壇6 h$ Y( D1 F& ^2 F
2.煮滾油鹽水，拌入大豆芽焯1分鐘，再拌入蒿筍片焯1分鐘，隔水上碟待涼。
. S; {. j" v5 g2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 g0 \7 I( o+ b" f( t) C, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊注入少量食油，以慢火將一半蒜蓉炒至金黃色。
( G* U) J$ P3 ?1 G9 k" Z* K公仔箱論壇' M% ?# U7 L5 M- e# s) h3 W
4.加入魚片略炒後灒酒，然後炒魚片至八成熟，拌入另一半蒜蓉。
( f( Z& R$ U' Q. F8 p& G公仔箱論壇
1 h4 z: N4 c: H( ~" b公仔箱論壇5.拌入普寧豆醬後關火，將魚片放在蔬菜上，淋上麻油即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 L6 `7 [: ]9 X
$ K/ \/ L4 k6 m; X. h( S9 A( J公仔箱論壇 |
發表於 2015-5-9 06:20 AM
| 