[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
% \, }! ]/ K. j2 I5.39.217.76蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙$ M# C/ L! E5 w  D( B( l* x: m6 w9 f

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: r2 S" }1 O: V- Q/ G2 Htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
7 u; M7 _% U' J( R1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許公仔箱論壇0 A& M  Y0 x% B0 m" u

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做法:     . ^* ?, A0 @$ R7 ]4 E& j* ?
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 o* X2 W5 i4 [- y; L

3 c# J# o9 V9 A* \& w; e, Z1 s  K2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。8 p) K0 g# {$ P- v' e0 W& u9 A6 M
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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1 t3 m; n7 y% f5 F3 j' M1 L5.39.217.764. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |# E8 O- z/ g" K5 R  A
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。$ `" ?4 T. J4 D
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇/ A$ z1 M. G* t  k7 o# Z/ [

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