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材料:
# c" F+ f; i: l$ Y! @' o0 Z! E鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）
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! J7 Z0 {' e J. C+ A5.39.217.76調味醃料（三文魚）：
% S$ L2 M/ I7 w/ Q6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
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( I% {3 S2 H5 |% `2 Z6 I* B5.39.217.76公仔箱論壇1 u8 t/ t; U3 b2 X6 a& P- g
做法:
( L& M8 s1 a$ @ S2 i" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。
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4 }, u1 j$ p2 v, M! B8 g vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。7 ^1 b% Z: T7 j% q1 r: W
, L9 O" N+ F% W3 L+ [" E3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 {! r2 s6 z! p- r3 l$ ^
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。公仔箱論壇% {6 X; d8 O% g( j
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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