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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 z4 K8 e. E8 n5 h9 O, }1 E
鮮三文魚扒２塊（共約１２安士）、乾蔥蓉１湯匙半（煎香）、蒜蓉３茶匙（煎香）、雞湯１量杯半、淡奶３湯匙、黑松露油１茶匙、刁草２湯匙（切碎）5.39.217.760 k! u" T9 E. M; O
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9 w" z# _% u2 S( O, Y1 \- {tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）： 5.39.217.76% I8 h# \' P- M+ b
鹽１/３茶匙、檸檬汁３茶匙、胡椒粉１/８茶匙、生粉２茶匙、生油３茶匙
. M9 R- a) [; c; u3 q3 P OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
4 Y- [# f: R6 _1.三文魚洗淨，抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀，塗勻在三文魚表面，醃１０分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 s' B) r, I4 E* q" i
: c2 u: J& c2 k$ Y; M6 X公仔箱論壇2.將少許生粉撒在三文魚表面，並下鑊煎香，之後以慢火煎至僅熟，上碟備用。
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! B. R) R! I: C q7 R* Y+ z3.將雞湯及魚露煮滾，加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。公仔箱論壇1 E7 G; H/ G5 D* }& J1 o
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4.加入淡奶煮滾成汁，加入黑松露油及刁草拌勻，加入少許生粉水埋薄芡，淋在三文魚扒一旁即成。
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發表於 2015-2-18 06:17 AM
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