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[中式食譜] 臘腸糯米雞


" G0 C/ V( ]8 k% S. f9 \  P# t! N6 vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! w  ?. x% x9 G- M3 }: S) [. itvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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: w% }. G- b- a1 `2 L  n' }8 ttvb now,tvbnow,bttvb調味:     0 w% R7 M4 d8 [- M1 s
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
: v/ L* C. j2 y2 y& v( u( {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b, s8 s7 [4 Z

5 U/ b; c( J: S# f; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.764 M- j* C8 e: \6 F8 f. t) h* y9 T  u5 L
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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- L) m" ]3 `' c% _/ ?1 e9 T2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @, Z" ^, S- k3 f0 C4 \8 K. E/ A
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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