[中式食譜] 臘腸糯米雞

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) R- F* L) @7 S+ D" e/ d
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）公仔箱論壇7 \& f1 T* _! D4 V; L
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調味:     5.39.217.76: ^% W/ w; q* K
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇5 G5 U1 w2 [  h% p2 F

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$ k( a1 z; K! X# C8 s$ a做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. J$ w9 ~( W
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。5.39.217.764 d' M' S2 X& F0 L6 c
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。1 Q! Y0 J3 ~% U8 X4 g. B( D

! O( _) Z2 K4 E% [7 W, J1 \3 h公仔箱論壇3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。公仔箱論壇) x4 P9 e6 C5 L; \, H! F1 t' Y+ `
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