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[中式食譜] 臘腸糯米雞


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臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
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調味:     
% j0 Y  X( F. {  Q- t. ntvb now,tvbnow,bttvb清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇9 f% J2 S9 Y: l8 ]

& g9 b- o! i7 i) g+ c1 m9 M( |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: q- H, X) `# K. y: f8 x. A& {
做法:     
& r/ q2 n5 q3 R# h  c4 R( @0 [3 E1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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1 b2 I) U9 m9 I公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。
3 Q3 S1 W4 {/ N1 g) I4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w7 \, \- D$ r$ t  h- R5 ]5.39.217.763.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。8 ^% @7 b8 ~8 ]8 [) i3 v2 U+ l
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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