材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)tvb now,tvbnow,bttvb0 }: m3 W" ?4 k( `
豬尾骨 1.5斤tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 ^2 z3 r- k( r9 P
粉葛 1個 (約1公斤)" R7 V7 l9 V* Q: Y
紅蘿蔔 1大條 / 3小條
- a& A7 w' ]' N: j) d4 G% R4 @粟米 1大條
' |# k) D" \. J2 z, ?5.39.217.76扁豆 1.5兩
C9 _; O9 Y' Z8 k) f: {赤小豆 1兩- A$ g4 ]; q/ A8 m' p
南北杏 1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 S' B* N) H: G% `& n
蜜棗 4粒
7 U9 D& n9 s) {3 X9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮 1塊9 e; Z' N. H7 w5 J
清水 20碗
+ I. e+ a( q6 J$ T7 {& }鹽 2茶匙
4 ]8 Q+ h7 l m( Q8 O4 O6 u# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& q4 _# J* L1 ]
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預備工序3 f% ?& w% P2 A2 [4 W0 t& |
豬尾骨洗淨切件
1 K! a. e4 j0 k2 R- ], j. U9 K: H* ^- L, S' I: ^3 k
粉葛去皮洗淨後切厚件
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6 P9 @3 X9 }! ?9 x. t' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件
! D6 ~. p/ y6 y8 V8 q2 h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ N6 E1 c9 `8 n2 p0 P
粟米洗淨切段
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赤小豆、扁豆、南北杏洗淨/ V3 d1 j- b$ f( N) e
: C8 @& x* r4 x" Y蜜棗、果皮，沖一沖水備用
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" O/ P- Y. o5 D- f1 H, X
+ y9 p( [; R+ L& E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb煲煮
9 P# a% Q9 L# {) k5.39.217.7620 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；公仔箱論壇0 C6 @% S4 d8 T) p
5.39.217.76; A3 f/ J6 F5 J" y' i
大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
( e& V- [2 F( j- F# g& F- a( x5.39.217.76& [# t6 ^2 }) s1 o: V$ p
飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。 |
發表於 2014-10-29 04:33 AM
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