Q 善用辛香料能減少鹽分的攝取？
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適量的辛香料有助減鹽，增進食慾tvb now,tvbnow,bttvb x2 J' P- r! ~8 J+ }# l
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對於調味料的運用，很多人的第一個想法是：既然腎臟病患者的飲食需要清淡，因此連辛香料也不敢使用。其實，只要是普通用量，原則上，辛香料並不會對腎臟造成危害。
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$ u9 c- _7 y9 o5 e |, a0 ?9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❖ 初期腎臟病患者可適量食用辛香料
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: i# v# \+ V' V3 w7 A! ntvb now,tvbnow,bttvb腸胃功能正常的人，適量食用辛香料可以促進食慾，而腸胃功能不佳者，則要限制辛香料的使用。初期腎臟病患者，藉由辛香料來促進食慾，對腎臟其實沒有太大的影響。因為辛香料是由腸道排泄，大致不會對腎臟造成負擔，甚至因為食慾增加，營養攝取均衡，對於急性腎衰竭患者的復原，反而大有助益。
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) C) e: B5 K3 y# I0 o4 s不過，如果是後期的腎臟病患者，腸胃道的功能較弱，這時就必須限制辛香料的使用。
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3 K M3 y; m$ v4 L% A1 j- etvb now,tvbnow,bttvb❖ 善用辛香料、香味蔬菜增進食慾
4 |: Q1 D {6 i0 a2 b0 x/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U* s( {: ?3 K! j! H6 K3 U3 I
使用咖哩粉、胡椒粉、薑、大蒜、芥末等天然辛香食材，可引出菜餚的味道；煮湯時撒上一些香味植物，如芫荽(香菜)、香草植物、九層塔、紫蘇葉、青蔥等，也可提升高湯滋味。
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善加利用辛香料與香味蔬菜，會讓人忘記少鹽而平淡的口味，增加食物滋味，進而增進食慾。5.39.217.762 `; h1 q2 v9 T e) D! y
, J: o7 b6 I# ~公仔箱論壇Q 利尿食物對腎臟好嗎？% _ {' S2 `2 h8 w
# f& ~7 W" K1 U3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。利尿食物消水腫，有益腎臟+ T+ n" n5 j f" j, T& \
) O6 M: F" N/ Z4 }% K- R4 Z公仔箱論壇利尿劑可治療水腫，但須由醫師開立。腎臟病初期可食用利尿食物，輔助治療水腫。
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❖ 腎臟病患者食用利尿食物好處多
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) f3 D: ?, U8 R) d" A腎臟病患者常見下肢腳踝和眼睛周圍水腫，甚至有肺積水、腹水等特殊部位水腫。腎臟功能不佳者，身體的排水功能有障礙，除就醫服藥外，平時可適量食用利尿、消水腫的食物。- o1 ^" @! Q _0 t5 r: W
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常見利尿消水腫的食物
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冬瓜 ，如夏季炎熱，小便不通且有輕微刺痛，以冬瓜熬湯飲用，可以利尿、解暑氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^# N) r" U* x! X% L+ ~
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紅豆 ，豐富鐵質，可補血、促進血液循環，還有利尿、促進發汗、改善腳氣、水腫的作用。公仔箱論壇" E: |5 j/ h# L: y# l
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薏仁 ，促進皮膚光滑、消除斑點，還可利尿、消水腫，但性寒，懷孕及生理期婦女不宜食用。
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木瓜 ，能幫助消化，還可利尿、消腫，用青木瓜煮湯，能改善產後乳汁不足的情形。tvb now,tvbnow,bttvb* m; V" o! A0 J! o0 c) O' i
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桑葚 ，豐富的維生素、蘋果酸，可以促進胃腸蠕動、行氣活血，還能利尿、消腫。 |
發表於 2014-6-4 04:01 PM
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