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0 r" _) J1 t% }! s) U3 w y& |: o7 t8 ?第一個條件是盡量不要空腹吃。
) N& M$ `6 ]* T8 _' Y* a. P$ k空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
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第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。
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! a* c# B3 U# c; t; C. v% q& o5.39.217.76第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。
3 ^, n$ G0 B* Q6 N地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。
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哪些人群不宜吃地瓜?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 U# ?( F( o* L2 j
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。公仔箱論壇- |5 x3 t: ~# F5 b$ i
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0 e; I0 q! F) d吃地瓜反胃怎麼辦?6 p9 M, I2 }7 R( f3 Z
地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。. O0 L, X P% x# W. Z$ ^
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如何挑選好地瓜?5.39.217.768 N( ~3 g( @% k- r1 E- Y- Z/ k
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。 |
發表於 2012-12-18 06:24 AM
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