[中式食譜] 美式炸雞翅

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美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
/ Y; O7 \2 f2 T! u* C特色就是雞翅不經過醃的入味過程，
+ Z2 Y' R3 L* W: E" n8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用， 0 u3 H' _7 ^6 _7 i3 T
強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
5 I/ f; }& x/ q% ~tvb now,tvbnow,bttvb是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 tvb now,tvbnow,bttvb- S  c/ F+ l) Q
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9 w& b& n/ Q( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ; B: c( o8 F/ w3 @# ^
雞翅 3隻 " [5 C" Y2 B) ^' {! Q
麵包粉 適量
" V" ^+ p# [$ p7 ztvb now,tvbnow,bttvb椒鹽粉 適量
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麵糊
% P- H8 ^. p4 Y8 ?3 w! a8 ?5.39.217.76低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I, w( S$ Y3 J* Y' k
玉米粉 2大匙 5.39.217.76' z6 |1 L  U. f4 i$ U; W6 B, r/ f
水 250㏄ 公仔箱論壇. ]$ y! P- p7 H# ^7 T
雞蛋 1顆
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) m) h& F2 g) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* J. s8 `# R/ ]5 o5.39.217.761.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 5.39.217.76% p; P& r8 N- Y# r
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 " f/ \$ v6 `+ \8 K/ F
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 5.39.217.76: x6 [& n7 c0 Z* d
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 5.39.217.761 @0 R4 ~; P3 _6 ?0 {3 Y- ?! D
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
4 Y6 J8 L2 y; W5 k6 `9 j2 k4 }6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆， tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ E& ]& O& j6 r+ V/ {/ s; C
撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。