返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 玫瑰鯧魚


, l# v! `$ P! Q6 ^/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. p& |5 M& ~0 S. w; F公仔箱論壇白鯧1條、胡麻油1湯匙
1 |( `1 a8 t9 D# N/ u, y5.39.217.76公仔箱論壇, |2 ~5 L4 y# Z7 k# }  [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 q1 \% x: [% j
調味:     5 b0 y3 b7 f+ z3 c; P+ |
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許5.39.217.76* m8 Y8 G/ k3 L1 T. c: Y

* J1 O: G  u' a& etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 o; m; M6 m' e- J0 [) l
製法:     
$ \+ z3 b: n! y1 ^4 t1.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。公仔箱論壇/ N: A. Y; g7 }( G4 z: K, y

8 I; G8 O$ Z1 ~- L. [) F; O2.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  d% X8 O6 H2 o3 E% V
/ M) o) i2 X& C: |/ h/ k

  m( ~& K3 ~6 @) J8 j竅門:     2 n* d1 F# q* O; \5 r
1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。( _* R( ?2 M! O. {
公仔箱論壇8 x+ Y7 F- j( X2 X7 U$ q
2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。8 c# O/ u7 `4 P7 G1 {' u5 ?
% X! t# k( d( t6 G# f3 Z& }5 e
返回列表