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材料: 5.39.217.765 u& z* h, y' X! b5 g8 ?5 |; Y% `' W4 d7 E
白鯧1條、胡麻油1湯匙5.39.217.769 ~4 S4 N2 k9 ~
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( z0 w& V# h& \* P5.39.217.76調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" O8 H/ j: v5 V9 [- [6 o, s5 _
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法: 9 v8 c% ^( f+ j; d0 t, ] B# o& W! }
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。' F* E" p8 T) z) q: L- c# h9 |9 r& x
9 `5 M, i& n8 D3 h7 m$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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