; t1 x j0 ]: e- a) |公仔箱論壇材料:
" O8 q& x1 c; F+ R明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤公仔箱論壇1 k8 H8 l: h, ^0 z0 P. c7 j
% R" O; F) m4 \+ S6 e, ~! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ i' p) M& e1 |& n4 M
獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb/ x/ _; r% A' R7 ~( x4 G2 U
加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬tvb now,tvbnow,bttvb+ s' B9 _: S6 z
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& I8 Q' G4 K5 D4 _; t2 M公仔箱論壇製法:
$ U [/ W" a0 [4 G' j; g; d公仔箱論壇1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。
: E7 [* a) A3 H/ y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 i# [9 M) l2 S, W: H1 N+ f; `
2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。2 W- \$ L, d: s: i I5 n: X
0 c- q7 k8 a! r/ m- u/ p4 M3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。& A4 S8 e. `& G# U4 Z& u5 y
8 Z7 V+ W! h3 Q( S4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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1 k5 z' M8 s3 X6 Y# g# g竅門: & H0 a b' q& {
油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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