[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰
+ I$ F3 K+ [: V7 L1 h" f  A5.39.217.76紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^, _3 p' ?' X5 F: @

3 X' T7 W5 n0 ]) _4 @2 D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 J: T7 ^( F" Y; ~9 {
牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, @" I" c& }0 T
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法：
2 q9 q4 B+ R9 s) J' O9 n1 b1.牛月展加醃料醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, b/ P) q" l: V, c; Z+ O

2 _& O2 W7 q# l3 j; f公仔箱論壇2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。% ^) p0 V8 ~9 J
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。tvb now,tvbnow,bttvb. l4 C7 c. |% _- R$ g
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。