[西式食譜] 椒椒出色意大利飯

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材料:     
6 w2 G" d: ~$ a8 Y+ k1 O; L& ]' Ntvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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8 z( T7 b! Y' @7 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ P( _$ Q. s; ]" F
調味:     5.39.217.76; `! v! i) }* `6 e
鹽1茶匙、胡椒粉適量
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, D- b* Q, U- c6 T: L做法:     
! ]6 E6 A, P0 D3 X( _1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。
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" V/ L" \: k3 O( A) N1 w. ?# atvb now,tvbnow,bttvb2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。7 R, _' `/ y* L/ f+ \
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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! d; @4 U. F& G4 T公仔箱論壇5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips:     
; X6 U6 y1 p. E" w) ztvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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