材料:
) E- z( x5 V/ x! ]' U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 1/4隻
6 i2 j9 M& k9 N% E$ j! F9 ?0 X水 80 毫升 5.39.217.760 Q0 n3 ~- n% E! a
無鹽牛油 15g * j/ q7 s0 I/ v& H0 S
麵粉 30g 公仔箱論壇( ~6 f1 z, K: w
雪糕 適量 7 U( V, o: q% d! b) A% B) x
工具:擠花袋 ) c. ^; b: W6 S* B2 M4 \
做法:
0 h1 n# \1 C Z" E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1]將烤爐調至150度預熱. ; ]1 K. I( c2 o* l8 j: L, W* v0 y
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, ' k8 A8 K! Q- c2 ~' G0 r H
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
2 @( e0 t4 d `4 l8 U6 t5.39.217.76[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
# g. S6 g& g2 d. s! o% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[4]將(3)的放入擠花袋
- A2 O" A/ O' }( i \; T3 R[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. 公仔箱論壇* G9 B+ J( ^- f& A5 o3 P0 a; C
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
: n# s! @, M C" \5 b6 X% K[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
% g" j; b/ e$ }) g[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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