[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
, A+ k4 {$ K1 w* [) o牛仔骨 500克切中塊
+ z% l- v( [! e7 h6 p. _( X洋蔥 1個切條2 \# i+ a4 K4 v6 l  |, S
番茄 1個切角公仔箱論壇4 o# C! i% L1 n" F5 \! v7 p
蒜茸 1大匙 調味料：公仔箱論壇6 ], t" R% _$ F
水1大匙) Z( w2 r. a. x+ G+ e
生抽1大匙公仔箱論壇, H& Q1 A5 G0 w% R/ D
麻油1小匙
1 Y* l/ p9 h: E( H' [. O6 C5.39.217.76糖1小匙
* _  f0 y: D5 v! h9 w# H公仔箱論壇梳打粉1小匙
9 O( |) E# g7 O1 M; x5.39.217.76生粉1大匙
, \! i/ y, W8 r  |. s  m5 F公仔箱論壇芡汁用：
6 d3 h* _- Z! l' B( k4 ~水2大匙+ d0 N2 L9 N7 _# ]
浙醋2大匙
. N6 _0 G- G% A1 X& x0 }8 [: B; n. c茄汁2大匙  l/ L) R  r; A  r6 @
糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q- v4 _) J1 X- J6 Z
鹽1小匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 R* `' W, O5 P
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇/ Q0 u- |/ r  f" J) y! f
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
2 g0 ~# C* Z4 J$ U: K% }3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸1 s* t: G) o/ B  U. w) o. C4 f
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
. Z" I) B" P6 ?! ]5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。