[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
" X6 @% Q4 l$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 500克切中塊公仔箱論壇4 E% k- K% w4 x* C9 r5 z0 _
洋蔥 1個切條! ]: ]  a: i  y
番茄 1個切角公仔箱論壇- W2 G; v! }. H" k" C
蒜茸 1大匙 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ E+ R. ]$ f2 m7 r1 r4 \1 a) V
水1大匙
# t: |# \; K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙* C4 o* w: T8 [! a. O
麻油1小匙
- h! g9 t2 n3 P4 S# A8 a9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; H3 m; d) I% i. W$ Z
梳打粉1小匙
# e( t: m2 b: S; K* i2 ]生粉1大匙公仔箱論壇8 E& U4 }( R: a: U
芡汁用：
) _' J6 z, w% G7 m公仔箱論壇水2大匙5.39.217.76: N5 ]9 e7 j# S/ z; U$ D
浙醋2大匙3 b1 B4 i- `9 g+ o, D5 Z0 Q5 t4 x
茄汁2大匙
: W/ I! C8 C+ H0 Q* a4 G$ f公仔箱論壇糖2大匙5.39.217.76; \1 p# L! D' I! E
鹽1小匙5.39.217.76" V' v$ k  Z' s1 `7 x. E, p
生粉1小匙
3 x# N1 g; l6 l, l- S# _$ T. q& Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.761 b9 r" k& H) X
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。- y5 |0 d- @5 R5 m
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 r1 s0 X# p( m' y
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
# E: q" ?) q! l2 [: j4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
/ t+ T4 @, s1 \8 z7 q& Q- g( F5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。