材料： I( d2 ? h p4 j) \" N( D
牛仔骨 500克切中塊' j, W+ H3 X- Z, I
洋蔥 1個切條2 Y" M5 N. w1 J, T, O
番茄 1個切角
0 L/ Q3 t$ r. b9 d- Q& b蒜茸 1大匙 調味料：
8 V, y" q0 J- {3 p/ p. y水1大匙
) [& c" t" `8 x8 F! j; W: P" b生抽1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! {' r8 F! i0 M( w
麻油1小匙
* d+ s5 \( b: q% B& w5.39.217.76糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: _( c9 U4 }/ J
梳打粉1小匙公仔箱論壇5 x0 |5 \' `1 N( P% x8 p, }
生粉1大匙
, ^7 z8 s+ W3 X5 k6 O- N4 m芡汁用：5.39.217.76! @( a8 i3 R1 j
水2大匙
; p* T p& I5 R$ ftvb now,tvbnow,bttvb浙醋2大匙
( Z h# F; ~2 J* Atvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙
8 k' T! L3 @3 v1 y$ h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2大匙
1 c0 [# Z- \$ E D* b2 x1 N4 ]7 a鹽1小匙公仔箱論壇' T7 |: Z b( a
生粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ [; f- J6 Y4 {
做法：
9 ~5 R, { x$ v+ ~/ K5.39.217.761. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。, D5 S! {8 v1 h% Z4 S/ g' o
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。( D, R8 k, }, M' J4 \2 k
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.761 J: y8 _. R6 |
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
1 N7 ]6 X! `' k& s$ f5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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