材料：. s$ b; J2 r7 s5 l i
嫩板豆腐二件
( X9 b' R" j: s" y) K4 t; Q7 E公仔箱論壇鯪魚肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb1 S. X; H) e/ O8 A6 ^7 L
蔥兩條
! z/ W& T; S" f& }. k5.39.217.76蛋白一個 4 n# Q( } Y. b) L+ V) Z( M, ?
調味：5.39.217.768 Y1 d# x3 V9 {( N3 w# n" Z% k0 ~
鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb2 U) z0 |& \, o4 ], N" _- `/ G, L
胡椒粉少許 * U4 P5 S6 C( _% B( T6 d& e$ ?
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% J6 G8 Q% w' z9 O
1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。5.39.217.76% n: a" E9 m: J0 \
2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。! O$ [- _5 [+ r
3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。% u7 Z, g8 U" T! o( w( a
調味時加入少許五香粉，味道更佳。 |
發表於 2007-12-16 08:07 AM
| 