[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
- J* p4 f1 Z+ Z" p) Q百葉豆腐  豆瓣醬: i1 t- M3 J0 h  m/ f
素蠔油
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作法：
  G7 d) t* I, a: S% [* t/ D" i2 e公仔箱論壇1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M. X8 e) ?& w$ @& W( o% I
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
: @1 E# k; m3 g' l. ?7 v) H' f! Z* ^- S3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。