[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% _3 a) c; e* Z" o, F
薑, i# x* U- D7 Y3 }
白果
" y9 o1 F% A! Y0 ztvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇
8 W+ r! v/ f; E2 {6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針筍
3 e- w& C8 K! O$ `5 u- J% h乾辣椒 素蠔油3 ?3 X: x& L0 i
麻油 2 t# x$ }/ t2 K! ]
　　
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# K5 ~( V+ S( s  Z' v* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
! i+ _. }3 T9 R- K2 Y公仔箱論壇1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。( b6 y* k+ \* e, X; P( V- m
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
" k/ ^" `5 G3 F0 v公仔箱論壇3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。