[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
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白果
# V, `/ v2 w, d+ D& Z- y; ?; D; `tvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- y; z* E  w2 n: o. F4 G  Y
金針筍5.39.217.769 n" @  D: x# G$ a& n' U
乾辣椒 素蠔油
3 U# {# ~& H) _tvb now,tvbnow,bttvb麻油 5.39.217.764 ?, B) h" n& o3 }# o2 e1 j. u9 w5 o0 z
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 `1 w' V! u/ x: N( j, s1 w+ f  F
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。公仔箱論壇: H: w+ K" n* D$ K
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。2 }, W- [4 K/ X. H; i. d7 n
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。