[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 f" K5 k0 ]$ _1 ^, h
薑
* F$ [9 |- V/ I) Y3 F9 Y7 q6 ]白果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( C, T/ ]# K7 p) g. t
猴頭菇
& j- N; Q+ U* l0 N# t$ M4 r. |5.39.217.76金針筍
4 I# k5 g7 s8 n- b, N( ]5 }/ {: H公仔箱論壇乾辣椒 素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O* Q+ F9 R+ U
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb" z% e9 o% i+ D
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作法：
. p1 U, G( `8 ]* D5.39.217.761. 薑切片，乾辣椒去籽備用。5.39.217.769 b2 `9 {) u5 [: w7 ^
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
: S, m, g3 p% I- p8 V3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。