材料： 調味料： 1 w- [1 W2 T) A
薑5.39.217.76; {3 I/ `. z& j# X' o! U9 {5 M( N
白果
0 M& L' V0 {8 g( Y5.39.217.76猴頭菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 x. @6 I" w6 F% R/ ]0 c
金針筍
: W; g/ [6 e. F( S- q9 l乾辣椒 素蠔油
" A0 R& P0 I4 A* _麻油 5 z! ^) d- x, o {0 U
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作法： ( u9 Y! F% }" [8 r* x! @' F2 O+ [
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
! |# ?& }0 K, {2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。7 Q( Q+ _0 j! \+ y& M# Z8 {
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。 |
發表於 2007-12-15 11:50 AM
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