韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。3 c7 ?. X! U0 k3 c8 i' x1 m; j
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
- k* {8 z( y  N5.39.217.763.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
6 X0 J3 N7 k% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
" c% G: |3 Y% W* I7 S公仔箱論壇5.最後加入調好的辣味料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% u- U) x4 D! U0 l: W$ g

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( u$ R/ C' k" |7 }; Ltvb now,tvbnow,bttvbTIPS 美味小秘訣：
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' \/ E; l8 v7 A! d! O8 W處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。