韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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- n/ a5 z6 c6 R2 `- x8 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：% w0 ]; L4 u* S* Z! ]: g

; a; ~  [* i/ G' i8 vtvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。, p9 W* M8 {1 Q, T, m
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a( w1 m- o, Q- D8 _( w
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。+ s+ F* l) l+ @8 i
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
% D# K! Y8 O0 W! i& Y5.39.217.765.最後加入調好的辣味料拌炒。5.39.217.76" t2 q! N  E2 e, d
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TIPS 美味小秘訣：( x% T2 y& j; B. n# p
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。