[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n- W. l* A+ B. Q! ^
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
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4 C" J, U# }' h1 d7 _% |& f公仔箱論壇　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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2.切絲
8 F8 H3 w3 Z) M　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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2 C) g# X, v6 v9 p5 d3.調味
9 E9 @5 j, y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  @( W( a  x# L* {5 C
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。