[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

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8 O" c; M5 I" d' r4 y: K& i5.39.217.76材 料5.39.217.76/ O& g; d: y+ N
黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量
: F$ c. {# A6 u/ Y1 Y% t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e7 V& e1 N  t
做 法
4 H7 R# m4 o$ h, ]7 O& K: Q5.39.217.761. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。
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2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l- z' D8 O- Q$ T; X/ j
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3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。 0 E# Z* f) s7 K2 w6 Q  q

- ~# L: Y0 b0 O4 Y2 f4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。 公仔箱論壇: Q3 m! P. `3 b8 P8 ]+ k5 h
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貼 士5.39.217.769 h, j0 }4 r& n5 x2 D* j- W- Y+ Y( {
朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。