【材 料】
% w2 S) F2 K; ? P6 \+ F1 W鰻魚 1/2尾
/ Y) r2 f6 E- T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 80公克
X* g+ L2 J( U1 G; R公仔箱論壇薑片 10公克
' E# t% ?6 ~- Y* i【調味料】
* H8 ^ R/ e! Z/ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
+ y9 |$ ?: N$ K雞精粉 1/4茶匙
4 \* x$ q( k' |. w! o6 n2 G3 g$ _米酒 1茶匙 - r: J9 i6 y9 w8 \/ s! r$ o% F! G" ^* U
水 800cc 5.39.217.76/ ~* b5 t; J6 O. b/ M
【做 法】
# ~% T: H" Z3 N- j5.39.217.761.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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+ a) o) C0 F1 |8 Y+ htvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 % G1 W& q0 z% H* m$ e c& u) J$ p
【備 註】 9 [; ?: A7 P8 U
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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