材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ `1 ^, A" D5 U# ~# j" N
豬裡肌肉 240公克, M0 J5 Q! O$ w2 `& A9 C
皮蛋 一個公仔箱論壇( A: E8 n2 A& v
鳳梨片 2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 l2 b% t, X/ J
太白粉 1/2杯* ?' K$ C' c8 |! E' ^+ Q
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(1)
+ O2 h$ |8 o& W& \8 g& P5 b0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 115公克tvb now,tvbnow,bttvb' d+ N- Y- ?( Y W, A4 ~
青蔥 16段$ l: P( d* f6 J/ H V" ~$ C" h1 ^
紅辣椒片
: q' a( v# z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U B8 T8 s; ]3 s4 b6 B
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(2)醃肉料
" D ]. K) q8 k( W2 h6 E4 v蛋 1/2個5.39.217.765 E: G# S' I: h. j
醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:5.39.217.76. I% O* V: o. a7 x4 H" g
白醋 1/2杯 (* [- `6 D: l5 R$ Z! t3 M+ M
細砂糖 1/3杯
( e/ l4 z. x. W9 ? d" a蕃茄醬 2大匙公仔箱論壇: U' ` ^/ a1 X/ |
梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( q' n) P7 A: ]
A1 牛排醬 1大匙
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做法:) f- o5 q' o# j- h" @ u
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘+ o# ?* W, A" \! K: R3 r* i
" N# p) a) p9 e2 ~' S1 O; V7 S皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片5.39.217.76 ^& B2 g$ d- h) Y) ]6 P: i
* x) k- k# k& i) E5 H5.39.217.76& p) l1 |( F& ]: N1 t
b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 f3 W' A$ Z0 F6 K- ~
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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9 K0 m5 q h+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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