材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s- |1 z( N# B) `) p; a, G5 h
豬裡肌肉 240公克
6 u/ A3 l5 Z: ~: R7 Y皮蛋 一個8 q/ {; m+ a" d4 H7 F- Z
鳳梨片 2大片公仔箱論壇9 p1 [& f3 o- ]- K" J
太白粉 1/2杯1 C, J2 _( T" Z9 c" i% F! N
- z! x5 a, Y3 J- Q0 \, l( D(1)tvb now,tvbnow,bttvb& D1 p t$ @9 s4 M/ W. N
青椒 115公克
( r* h- Z, a7 B公仔箱論壇青蔥 16段
6 L. x5 t& |5 \3 rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片
+ C |/ U) J8 X+ o) S+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙) Q* } Z4 e8 q& w
5.39.217.76& ]- f; a+ S. d% m
(2)醃肉料
8 j7 ?% z* J( f公仔箱論壇蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& W7 O" c* Y- g6 P) U: w
醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* \4 D6 ?9 }+ Q. o' y* t
# ]" t6 M1 C; `/ ~tvb now,tvbnow,bttvb(3)糖醋調味料:
) O$ ~; x2 l- Z8 P5 v9 m' X2 ztvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ i6 L- r6 q% j
細砂糖 1/3杯
4 m N+ s5 `0 g. }蕃茄醬 2大匙
0 ? i1 E, H4 ]* _6 X- Y) p) d公仔箱論壇梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' L w' L# J9 j
A1 牛排醬 1大匙
' \2 ~ O; | y4 K5 v公仔箱論壇4 p% r# C9 D; f. k
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9 S* ~5 \0 o2 F, c9 Q4 t" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J# o/ g& K$ g, L5 M/ @8 Z6 t
做法:; N; p1 W6 l- U
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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4 O3 S, S, a9 K公仔箱論壇皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片6 A2 N' ]: c1 @) P9 a1 h
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5 P, k8 D( _ O, t% B/ Z1 ~5.39.217.76b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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6 U) @ I! k) a: y6 N: B5.39.217.76c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 D6 l$ A( L8 q& d& O
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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