材料:
9 F* q. \& ~1 c! W4 C公仔箱論壇豬裡肌肉 240公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~) A' ?, g K
皮蛋 一個0 ^. E: }5 i( ^5 A& h n
鳳梨片 2大片公仔箱論壇0 m/ M1 l2 c# _% z2 Y: j
太白粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- S. K" E1 V$ v3 o
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& F: p( U, @7 L- O6 C- U青椒 115公克公仔箱論壇& R' [8 M, }% M+ p8 k* L5 W' |8 U/ Y
青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 P1 H7 z& `/ z6 ~
紅辣椒片
, S8 @6 T8 | `$ w+ s公仔箱論壇蒜片 1小匙/ h8 i2 H3 R ^3 x
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(2)醃肉料公仔箱論壇7 F7 b8 e9 R+ j) L5 h' T* j+ h" J
蛋 1/2個
( h# h' B: S* w* G( t: z. j公仔箱論壇醬油 1大匙5.39.217.76+ }- ]0 ?+ b7 S3 L, J
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(3)糖醋調味料:
7 p5 I" G7 s: i4 e白醋 1/2杯 (
! i- j( f; A1 @2 O. Y5.39.217.76細砂糖 1/3杯
: U( t+ {3 G/ l+ u$ R* O2 p) M$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _ z1 D- \2 e/ ^) a) Y+ O
梅林辣醬油 1大匙
( O, m# q& i" S' P4 M V5.39.217.76A1 牛排醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( s3 i, G0 |& w+ F) S* T
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2 u2 s& k' B( x做法:
: N4 \7 x9 s' X2 h0 S5.39.217.76a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘4 t0 x0 m5 z( J* t5 v/ V) G8 Q
. T; _0 K+ [, }/ l7 v8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片% K5 h: {$ Z: Z9 q6 m
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0 Y3 o( s* N% x, n' d2 db. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
) ^0 l( c! L; o) k9 Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- a- u' {- ?2 E
7 l# [4 ^+ ]4 S6 Btvb now,tvbnow,bttvbc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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