羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 J! ^; R' T% P& L7 s! x# l
- N- Q, X5 b9 S# U. N7 x& I# |公仔箱論壇此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 ?! P" Z- _, o1 f9 f
, k: s2 I* K- L- \7 s U公仔箱論壇但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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$ H8 r; P7 l% c$ n& F+ N4 b+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 5.39.217.76- c/ h- \1 z. M: L
+ Q5 ~9 w3 f9 |* f6 W5.39.217.761.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
: S3 O1 j* C. n; g9 G 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
; ]0 E/ }/ ~# |$ u; B 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，! U+ u2 Q$ J5 i2 a) f8 d- Z
可說是日常最佳的飲食良品。
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* A% l6 w1 V1 T% `; I9 x- K公仔箱論壇[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
) d5 t" ~# R5 d J2 g( \ P公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
: n8 ]. x1 D4 w 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇8 m' \7 u% N2 _! u2 _6 q, b
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
( P! t s4 w0 p8 B4 n/ G' Itvb now,tvbnow,bttvb 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
: V6 K( x- q- N9 S! V 薑洗淨，待用。 公仔箱論壇' }& d) J- e( C& |
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，: ~, q" g& Q% F% }# D; c1 e
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，公仔箱論壇& G* _9 t, O, A; O" B
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 N( M# u; v( u$ P: U$ [" u
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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