羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。$ |4 @! O; i: \/ W* m4 X1 G
" J7 C7 {# Y; F0 m- t* `7 p8 F公仔箱論壇羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。5.39.217.76& n$ ], n3 V5 q N
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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$ m. s! g. w% L5 X/ r* N& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 5.39.217.768 g7 q" ^8 @( k+ \( Z- w
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 公仔箱論壇' }9 t( y2 \) ~& L$ n+ W8 \
c2 E3 n* a6 y i' w5 O1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
m. M4 w: n7 Y& m; K5 ]1 L2 T5.39.217.76 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
% V; K. E+ J; @8 E; vtvb now,tvbnow,bttvb 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，) B8 l# U2 A2 E6 r E" M0 a+ v3 e
可說是日常最佳的飲食良品。
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s6 k! l0 w" R$ ?/ S, V+ ][材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
9 i9 K3 ?2 z2 W3 U 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 \, f9 T( |/ c
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 E* }* @/ z) z6 @8 U9 K
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，4 R2 b5 }! e$ E6 ?" ^. P
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
' Q1 ~! X9 m8 P9 a9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
w3 c0 M2 D; J: l# O公仔箱論壇 薑洗淨，待用。 ) e; c# B0 T( H ~5 _
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，0 v* B8 N# N2 y8 S$ x
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
" {: ?" S) i) N8 E公仔箱論壇 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，公仔箱論壇0 T, W8 W5 j1 K! h s( j
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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