羊薄肉片 200公克
% }: |' {! t) V5 ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜 150公克
) J/ w% b4 G: Ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支
4 p; X# v y. S$ q! o蒜末 10公克
! M9 `& U9 O) D. c* m& n- J. \薑末 10公克
5 y) @% G& H1 e0 ^8 G【調味料】 公仔箱論壇. |8 X0 W" K( c2 \8 ~) ^
A.沙茶醬 15公克
7 X( a) I3 q m( {; o% K z) Y1 XB.酒 10㏄
2 Z, G- F4 l4 |# K公仔箱論壇 醬油 9㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 P+ S2 i% A4 E- B& R
糖 5公克
. d/ {4 P% e. r& d5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬 5公克 ' V0 }6 t: J1 L' P! A
【醃 料】 / c" k9 d; @$ u$ \7 n" n# `, X o! @) b
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' I1 y( x( A" I( T+ ?! V
胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E( `3 @7 X5 @- H/ b8 k# }. v
【做 法】 1 q; o# ?- L2 q/ e, q5 I1 L
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
7 O0 `+ z) p8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M) D% g% a% P5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。( a2 W% z9 W- h; _1 Z& \
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇$ K1 D+ b6 w% P/ F4 T" b
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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