份量
: w* e$ y: Y9 E7 v2 s) A% W; C$ `3 - 4人份
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材 料:
! J$ T2 p/ L1 e/ @6 F8 g5.39.217.76主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 q; ]6 V1 @! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
7 F9 Y U# \5 e B* V, w" Mtvb now,tvbnow,bttvb拌飯料：蔥油、醬油適量/ q5 k5 W4 H) _
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. r$ L9 q/ l' X& U5 U r做 法 :
- B1 f2 a2 y5 X5 X5.39.217.761. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
$ I) C) O* S( L% S/ K2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 " q) l4 y9 ]! P- ~. j8 j
; w4 w$ k( {+ c6 t" ]6 [! h9 Htvb now,tvbnow,bttvbTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
2 x, a# W9 w- K" A) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 u" _4 `2 U0 ?; c* p4 n& Y5 m
精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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, M, D1 h+ X1 W; y: L$ S6 t1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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