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3 - 4人份
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" N' c8 k9 P8 w8 n' n5.39.217.76材 料:
8 N& b+ `0 u5 ~+ X$ H公仔箱論壇主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片公仔箱論壇& u; \, g$ c4 T# n# o8 q
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
* ^' D7 k- z o5 y* Y# u+ ^# L& ]+ h拌飯料：蔥油、醬油適量
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# g" Y" |/ B3 A- [& h' c4 i做 法 :
# m. c7 x9 u& g/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 tvb now,tvbnow,bttvb, d/ u( |' `% Y' F, P% H2 p
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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! t& Q. e& O9 P5 `+ cTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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