所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb) f) q. D3 {2 s; h, z
/ p2 H$ j( B! ~" X% d5.39.217.76油 ... 1/2杯 公仔箱論壇 z4 E: ]6 z8 `$ ]. v6 v$ Y& I
太白粉水 ... 2大匙 公仔箱論壇7 _3 C% r! @5 J6 q
蔥 ... 1根(取葉切花)
2 G% {6 H f8 K5.39.217.76$ Y3 u; H' s; m2 ?: X4 }9 n; z
A 料:
4 D3 T1 p# ?1 g# u3 Q0 _3 |鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
: _! y$ ^8 u, g( _! y( |公仔箱論壇豆腐 ... 4塊(各切8塊)5.39.217.760 m6 P# q, T( y
肉醬 ... 1小匙
( z" f5 ~! O1 n" B, Q9 U) g公仔箱論壇辣椒醬 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* J) n( i5 r: s
味精 ... 1/4小匙' k) E; b, A+ I
淡醬油 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K' A& l, B3 L
香油 ... 1/6小匙
( F( P: p7 f/ j. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G) m9 _) r6 z4 a6 P, c公仔箱論壇作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 N( p/ W: C3 C# D
/ t, q# X7 T0 X# h! e) i4 T
1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
9 s/ z. i3 e# ]7 {- w, [4 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# R! U9 | ?. G, W
2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U: \, Y( N3 D
% P9 [/ r3 p! P
備註：
- }+ z* j- d' N; L. G4 e3 b5.39.217.764 @% _: {4 B6 U' `# O
1.蔥花可作盤飾，又可當調料。5.39.217.76* w* n/ c" T9 \
/ x S! t' K0 ]6 q3 A( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
: z# }7 w/ S2 c# \$ |( D6 _& _3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* c" y4 X$ a; R
A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?7 l, |+ U9 `9 y6 s* v
, u8 _( m, C) U B mB.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
8 o+ S; d# H7 m+ j1 X: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a# @ E' f% c7 Ntvb now,tvbnow,bttvbC.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
| 