饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”。
L( u& x& N/ w, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \3 R, N; x! J* f3 g
_: k4 y0 j; `: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 X: C. A# P' u" j4 z
芝麻配海带 5.39.217.763 m8 k) c( F/ W; W E5 m
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。: z; ]* ]. b j- b" E' n8 C
5.39.217.762 }, F# S! l: Z/ ~# v
tvb now,tvbnow,bttvb4 {" P' ?4 O; z- y6 e
" U5 ^4 D9 K1 }
猪肝配菠菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 q& X( H$ d" y, O( W4 e
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
8 G' ^4 Z, _1 ]* v9 G0 d% R公仔箱論壇5.39.217.76% ]: g4 p5 f6 ~& ~5 ?6 y8 M& b9 V
- Z( Z4 O U4 e6 @; S$ m6 h
, n: L! W' F' K1 H% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糙米配咖啡 公仔箱論壇" T* o+ B; B% K
把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
/ g+ {3 q9 [" @+ E) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h5 n$ _. B! a) O) W% d& _5 P4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V( w0 }) F7 D 公仔箱論壇; {1 o, ]$ X. C1 E4 p5 a' N
牛肉配土豆
$ v& g" X8 p3 l& ^- e! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
5 J0 [1 _: g' ttvb now,tvbnow,bttvb
7 R: V% i- j, ?$ y" Y
$ p( b4 m8 b8 R( ttvb now,tvbnow,bttvb# M5 }6 V9 G2 n8 q4 C' G
百合配鸡蛋 公仔箱論壇" Y4 X! q- r2 U4 c1 i
有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
* T3 E: P, u5 J4 @, K: d- ]
9 |7 L( B/ g3 W. P+ i" Itvb now,tvbnow,bttvb% }9 S' ~0 I& H# t! E
- K: U) ?* g2 I羊肉配生姜
$ C) I8 I0 z/ @" Q) ]( ^% y0 f5.39.217.76 羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
% C% I m" C" ]3 @( X5 g5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( C% S) }3 l- Q* U4 K# x
+ p s5 [% z7 i. e! G k
# k; N! ?. z& n/ ~+ H
甲鱼配蜜糖
/ v( Z/ `9 B; H 不仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
+ G: I1 E: J* D& c2 v0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb E4 R' A4 p; Z: O5 B/ W; o
5.39.217.76+ G% A: @8 v# J
5.39.217.76: k% h. u4 o% b* [ }
鸭肉配山药 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s( U( V, a) A( s
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
1 v) i f! m8 F3 ?
- G5 T% N! \6 [& F9 L% Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) W6 t% u( p) `5 T S5 `6 [3 h
6 \( v$ d/ V; J6 j鲤鱼配米醋
8 i# F% z+ c0 @' i公仔箱論壇 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。# x6 s7 n3 L- ]' R0 y- Q
: Q" x# i$ |9 w$ Y* o
5.39.217.760 ^2 x' ~5 p6 a! q, B; I9 r( B" M4 ~
: s, v* J1 R/ N7 i0 a肉配大蒜
5 j# [3 \' k0 Y9 }" z, @ 从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。 |
發表於 2008-7-27 11:23 AM
| 