[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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材料:        
5 }1 ]  c: I+ h& s8 `5 Dtvb now,tvbnow,bttvb菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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& i* w% `- ?  atvb now,tvbnow,bttvb包春卷黏口醬材料：5.39.217.76( j$ s7 J/ I$ C* O2 J7 y7 H- n
生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙公仔箱論壇- l/ m# s$ f$ Q3 }- W+ Z
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. R8 I/ x6 O: ~/ h% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
) z& Y" |1 _# A3 ~: p5 r  y6 G! e5.39.217.761.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。5.39.217.76- z5 V& ^) _; q6 F1 Y
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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. @7 s/ Q4 o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。5.39.217.76' |/ P$ k; y, l7 P& l
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& a) X3 L. i, `

! i+ E* I" I  ?% B) Z1 }- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x7 e; Q: ?  B( ]2 Dtvb now,tvbnow,bttvbTips:         5.39.217.76' y. `0 ]6 \% v% I& F' @+ r
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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