tvb now,tvbnow,bttvb# W. C$ K4 R' O% _- v. l( V0 A6 A
材料: 3 \: W+ E; i" `+ _- w
豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量tvb now,tvbnow,bttvb; D2 `0 T* x8 l. C
7 X3 k' t; t; \0 H7 m. N/ n; |! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k: @3 U* v4 P) t醃豬?調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 h9 p' i7 L" _( d
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u1 G! P8 ^4 o) l6 b
0 C$ v d( |3 H% L# _ G公仔箱論壇
; S. M& }2 h% s g" ^/ M做法: 公仔箱論壇' U& l5 l: q3 ^: z, m( \% L
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
8 Z( e( J( ~2 H3 l
9 `; v3 y: ]+ _' G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
% g1 A8 r4 W. S2 M; r4 t
! f a/ R+ G9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
" r$ X% y8 u1 x+ a: atvb now,tvbnow,bttvb3 I6 ~! V* \5 G3 s. \8 u' y
4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。
j+ _# X: J1 R! w( k2 f7 y# Z. Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% G$ l# X& o6 m) T/ ?; Y- H
5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。
, T) E( M6 ~& ]4 i. M% d# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ ?+ v! r' a* y0 B
公仔箱論壇" A- ]% g r' |; \
Tips:tvb now,tvbnow,bttvb6 s! v6 A7 S% K3 T( N, t* E
話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。
: g: A$ _7 ^7 g, s) [. @0 K6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `/ g( g$ i2 q+ V+ E1 j/ C公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-30 05:41 AM
| 