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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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: Z, _$ l$ V h脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。5.39.217.76% O' l: n) Q( }) G8 t. |
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材料：
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t5 c* e8 p% ]2 c* U; r
日本蠔7 r, K7 S6 n/ A# x) Q5 z l
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" A- S/ Y$ S' T" z5 Y! U) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉槳材料：tvb now,tvbnow,bttvb% q% a6 x1 S- ^. L$ f
麵粉.....50g
* c( @3 B+ }8 h& ?; Y5.39.217.76粟粉.....2湯匙
' g0 S- \1 d' N' p; C; j) i4 h/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....1茶匙2 h+ i& l' s. k+ w' Q
鹽.....半匙2 `5 w( u0 p, K: a
冰水.....4湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H$ c8 T: S$ }5 }4 P. x
蠔先氽水，盛起澀乾備用。5.39.217.76$ I5 \9 U5 X5 ^- U' z. B
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb! W! C6 r6 w# n0 x+ X
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; N# _' e& s4 g! L5 z+ w0 P4 _tvb now,tvbnow,bttvb蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。5.39.217.76* B5 B1 D9 z! _
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% I2 |8 c' k8 Q4 {% U+ Utvb now,tvbnow,bttvb盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& Q9 c3 `) m
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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