[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔

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個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。5.39.217.765 V3 R7 \! u4 u0 u0 G7 E. T

2 H$ a6 R% P; e' m' ^, l公仔箱論壇脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇8 n, W5 ~+ D- W2 C8 C

) F0 o$ {5 \' o  B6 Y+ ?材料：公仔箱論壇1 r4 v; w, x2 n4 w
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日本蠔: z1 Q. Q  W/ T* {- t# i

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5 |) _1 t# S# P$ W2 [; Y公仔箱論壇粉槳材料：
7 ?% d0 @$ z* R. `, ]/ c* Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50g
! c8 a0 z8 N" ^/ ~8 P4 L公仔箱論壇粟粉.....2湯匙+ @; x" ?1 h1 l! g1 F8 Z7 ]
發粉.....1茶匙: U. B( `% J0 w0 H$ u8 X" ]) |! X
鹽.....半匙
+ {6 ~" {# {2 u4 e$ B9 u( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....4湯匙
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9 ^  O3 C2 v+ y3 y) E1 h5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B  @, T9 J- P% t2 _

4 V( Z5 R7 V" |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* s" N8 F- N* u1 s1 i  x7 D
做法：
7 a6 _; Y- v% k4 m0 a" b5.39.217.76蠔先氽水，盛起澀乾備用。公仔箱論壇5 U, q+ t8 ?2 E/ C

- M  \. q) W) Z- L- O8 itvb now,tvbnow,bttvb將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。5.39.217.763 H; T) g4 C- |; e1 O9 e
tvb now,tvbnow,bttvb3 C: e. X) I" v( D9 s3 d! e/ f4 S
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。
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) [; t2 m  l' u6 C# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。
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青色之叶

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