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[西式食譜] 【自家製】酥炸日本蠔


9 x( }1 O  l- O( E; H* A/ o4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個人不大喜歡炸物,另一半卻極為喜歡,因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔,而是那個炸槳,是已故媽媽教的秘方,份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的,畢竟也是幾十年前的事了。公仔箱論壇% b) q& W7 V. n! Q1 l

7 J1 N2 c3 g( Q/ y: ttvb now,tvbnow,bttvb脆槳很出,茶放了一陣子仍然香脆,幸好做了,否則媽媽的另一名菜又將失傳。公仔箱論壇9 M4 }4 v1 v, c7 N/ m/ A$ Z8 Q
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材料:公仔箱論壇+ B) ?/ M, e$ Q3 B$ K6 i
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5.39.217.769 \5 J, k3 N8 u+ Q1 E, O
粉槳材料:
( t7 c  E- Q# G- H& w* f; v5.39.217.76麵粉.....50g5.39.217.76- O: M0 |8 r4 s
粟粉.....2湯匙
: A# ?0 D. m; m/ @1 z; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....1茶匙
& Q" a- o" B, O* ~$ y) c鹽.....半匙
6 a" N2 M, W' g9 {" R& K5.39.217.76冰水.....4湯匙公仔箱論壇3 n8 p( x% T0 ~1 k& h* ?

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2 k, ^) Y1 t1 z. U2 L( ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \/ G' b. {& c1 m& n9 Q; v$ ?" d
蠔先氽水,盛起澀乾備用。5.39.217.76& ?) c- O( v' u$ z. }' Y$ L0 z

& D/ r4 Q$ H7 q4 X- T( K將粉槳料理拌勻,直到沒有粉粒。
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蠔沾上粉槳,放入油鍋中炸至硬身,成金黃色即可。
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9 G% d4 W& q) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛起,用廚紙吸乾油份,待涼變脆即可享用。公仔箱論壇/ o/ v* Y0 s9 O

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