: i) a. m/ ?) _: T% gtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 s& {* i, U4 P+ s6 h l) G" T
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片$ {0 t$ U0 v1 U0 }- w5 N
tvb now,tvbnow,bttvb- c) W3 I# S0 j1 \7 f
tvb now,tvbnow,bttvb: w& h2 ?6 d( u0 x" G
調味:
4 T, h6 X+ j4 n3 X7 K! y: A5.39.217.76麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 U, h: p8 x; T" F- `9 b
% `* k. ]* P( J$ r
9 ]- x5 j( Y4 L
做法:
~* ]8 ~* M8 s6 d8 j" S4 Z/ |1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。tvb now,tvbnow,bttvb. @- W( r& k: x# J
6 N8 u% H$ S& @9 w9 @! `
2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
' v7 V4 g9 q$ ]. ^tvb now,tvbnow,bttvb7 b# a0 G( ]7 b, G5 t4 j
3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 N$ w V/ u1 _
' A! D* q2 _# b6 y4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
* ?% U8 c. P) l x; G6 Y" F6 _# ztvb now,tvbnow,bttvb
/ {/ p$ \( W* s" _0 q |
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 