[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
$ u) r5 q8 J4 t  [0 b4 c9 L8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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6 D1 e1 S) c$ i' Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:        
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# V2 x- R4 [! \4 A, y公仔箱論壇做法:         3 c! w" G. ]: [7 l+ G
1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。, z2 j# w' H7 C* N; ~; V( g3 [" z
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。; Y( d0 O( j7 w+ Q) o2 {
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4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。