[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
% s0 X$ ?8 S  `/ g  G大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯) S) c3 m( s/ v2 \- q
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調味:        
' X8 C1 v, s  L' ~- S/ [' l4 e0 `5.39.217.76咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l- X# `  q$ R

: [6 t, B* Z/ ]) n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 L5 [* ]- s# J" x1 A
做法:        
  n/ p$ [) `; a7 E/ C( X公仔箱論壇1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。' x& |% ^" u( M
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2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。tvb now,tvbnow,bttvb: g* u* q5 A1 Q5 P4 w

2 `- W7 V9 \+ {7 I1 l7 x* U3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。+ c6 M9 \1 I6 B0 M

9 o* x+ c. Y+ z' ]1 s5.39.217.764.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。