& q- H4 n/ X, p0 f) c
材料: 公仔箱論壇. x# P L' W) Q3 R& t
材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒）
( ^3 ~9 S( g4 h/ S4 j
& }; D9 P$ B7 w/ K: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
5 j6 L! d* z( A0 B( z* v$ D( g5 T* B6 _* u L, k/ x
/ o5 I: C% B' x+ n調味醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 m, C3 @. m
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙
9 V, ~; A) a2 p. e0 `tvb now,tvbnow,bttvb$ r$ P* ]% Z5 N: I
芡汁一：
! q9 C" T2 m" @9 I B( t% ]* l* [# [公仔箱論壇茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙
# M, b2 F" Q6 C+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 f! V1 z& j8 z R8 X! x1 t4 g$ V4 {公仔箱論壇芡汁二： * z& g& X1 J+ F1 ]4 e
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
4 x5 j6 v& [6 b/ D D8 ]& C公仔箱論壇5.39.217.760 M; w5 y$ [+ W8 u* d4 ?5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! F' `: Q) a& A
做法:
* _$ i" Y4 n+ o. }9 ]! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 C. A$ e: C, h! B
6 u3 F6 ^5 n5 R8 _1 Y$ @" F1 W公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
# }+ Q, V, e0 O& o1 e6 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. V5 z" {' {. R% M8 w( ]) I
3.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。
4 B' K: q4 d8 r. c! E. |: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; e* Q. W* P6 B* Q* @: [! Q6 l |
發表於 2015-2-6 03:58 AM
| 