v& c ^% B& D5.39.217.76材料:
9 [+ F" } ^* Mtvb now,tvbnow,bttvb材料（一）： 連殼中蝦300克、蔥1條（切粒） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }* }" a" g! r
/ a1 H# e8 P* V; vtvb now,tvbnow,bttvb材料（二）： 蝦仁150克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切角）、細青甜椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
. a2 R. h0 U* D0 f2 i P7 L6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v- w) {9 W; @2 `5 B4 x: Y
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調味醃料：5.39.217.760 M8 ?. b5 N. @8 |
蝦仁： 鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.760 x9 ?; z1 E! d$ ?
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芡汁一：
; b% W. V( h6 C; i. w公仔箱論壇茄汁3湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水5湯匙、鹽1/4茶匙、生粉半茶匙 公仔箱論壇" q- f! \' U% s9 G- @# F8 d" ?
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芡汁二： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# t2 r0 y8 H A+ K- c( A- B
茄汁2湯匙、大紅浙醋1湯匙、糖2茶匙、清水4湯匙、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙
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做法:
& S( w8 t) [; f7 p/ C' U* y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦連殼沖淨及修剪好，用少許鹽及生粉拌一拌，濾淨備用。蝦仁與醃料拌勻，放進雪櫃待一會兒備用。其他配菜切好。
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! L- B% @/ M/ c% b1 X) g公仔箱論壇2.燒4湯匙油落鑊，中蝦薄薄塗上生粉後，放入油中煎熟。用濾淨的一湯匙，加入蔥粒炒香，放入「芡汁一」調味料埋芡，上碟備用。
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# d- ^" _8 x9 ]6 n, q5.39.217.763.燒1湯匙油落鑊爆香蝦仁，取出。用剩餘油炒合配菜，放入「芡汁二」調味料埋芡，將蝦仁回鑊兜勻，取出上碟置於中蝦旁邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb( N. Q: Y: I' E1 Z( b
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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