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[中式食譜] 芝麻葉泡菜

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芝麻葉.....1/2斤5.39.217.765 h" U* f  y' I  z. s" I

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蒜末.....3大匙( w2 Y2 p3 O- p
蔥末.....3大匙
) Q; d0 j4 x$ E$ u% F$ O1 @; C3 F& ?辣椒.....適量公仔箱論壇- R4 X# W  [' L! T
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調味料
6 r0 K6 w6 e* u6 \' Y4 k. w+ g2 u7 v5.39.217.76辣椒粉.....3大匙公仔箱論壇- o5 I0 ?. d/ p
芝麻.....2大匙( C3 E: I0 R  q9 x3 E, Y6 B& f* R
醬油.....3大匙
4 Q7 ^# O/ D$ K7 w5 O# m; r5.39.217.76糖.....1又1/2大匙
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; W1 y: Q  |/ l6 s, ]" U  q作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J& a# \, U( y% H0 p" q# k
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。/ A' t; t  q% N
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。
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