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材料8 u9 x# n: [1 ]/ {' _
鵝肝.....3片
$ [$ I I8 ?. y: ]% `$ y mtvb now,tvbnow,bttvb生菜.....適量
& o* y$ N+ k' ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....適量
1 j Y6 c& B6 ~+ X+ z公仔箱論壇青椒.....適量
6 u0 Y+ J+ g8 n1 f7 f核桃仁.....適量
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; d" b+ Q; O9 I( ^- @' D4 f* c1 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 w/ b6 ~* V0 I) {' A. g" B2 j
調味料
# o! P* Y# j: c' d ]( Q糖粉.....適量5.39.217.76$ A; ]0 H/ h' N' O' j; h
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9 ^8 c. j0 b& o5 S5 t, i7 s4 T2 f公仔箱論壇作法
9 `- [- I7 T# W5.39.217.76(1)將核桃仁用烤箱略烤一下，(溫度是150℃)，約烤3～5分即可，必須注意不可烤焦。取出待冷後，核桃仁會變得酥脆，這時切成細丁備用。
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1 P: e8 y2 q! a7 p* {5 Y: Z Z# B5.39.217.76(2)將其他材料洗淨瀝乾，生菜、青椒、紅甜椒切絲備用。% F7 s+ R, T- m
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(3)以疊放的方式，依照松茸鵝肝、生菜、青椒絲、紅甜椒絲、核桃仁的順序疊起，最後再撒上糖粉即完成。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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