[中式食譜] 乾燒蒸子排

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材料公仔箱論壇' ~7 L+ ?) p; M4 i; E
排骨.....300公克5.39.217.766 k1 `: s: T6 z$ P0 m' p. N
蔥花.....20公克
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% ~2 t4 A" n5 N3 ~: [+ c) B調味料
/ O$ M7 S/ K7 z1 X  Dtvb now,tvbnow,bttvb乾燒醬.....4大匙& H( B4 X- O) Q& P2 Z$ R

  e: [+ S0 X+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ Q9 S/ L, s6 x9 T  d7 s
醃料4 {4 V- I% i, x! L: w. I
鹽.....1/2小匙* W; {  p3 y& y  K
白胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.76! U% |1 `# [9 i9 X
太白粉.....1大匙- g& {3 Y1 L! S' ?+ o+ B
米酒.....1大匙
4 G# @9 c% L( k" Q香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 ]* B' p) k- d: s7 d: e% @

+ g7 s2 P' w: s9 [5 T5.39.217.76作法
9 v6 l6 h# Q# d& R1 e2 ^公仔箱論壇1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。5.39.217.76* [  K0 T: }* d% \- x2 E
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。公仔箱論壇; ]/ p0 [' Q0 X+ X4 {) z
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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