材料5 c7 t; k+ @; K9 I [ \: J* b
排骨.....300公克
4 I# e: C% {) \" m2 h蔥花.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ m$ X1 r' ^/ X
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: f) n# w W) F, ^" Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料) |% N1 s" i' c
乾燒醬.....4大匙
0 n7 @# i* ~( i* I$ D! v4 s, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) L7 r; l+ ~% T( u
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醃料
0 ] T, h7 m3 t) y5.39.217.76鹽.....1/2小匙
5 @: s5 R) P, ^4 [" Y& e; Z6 e9 I公仔箱論壇白胡椒粉.....1/2小匙5.39.217.764 L8 k& W7 f! g3 N
太白粉.....1大匙: j* o/ `+ o7 s* y/ P( v9 k. c! R
米酒.....1大匙
1 ~8 ~4 ]5 a7 j" z0 e* {: ?tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙公仔箱論壇4 X9 d9 I; X" @+ m: F) c% c! }8 B
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作法
' C( v. _! _9 F/ b0 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。公仔箱論壇0 ]3 D" n' v( N. r1 i. N
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
) q6 h+ W( \# c& T公仔箱論壇5.39.217.762 K1 i$ @0 D/ X0 o: w9 _" p' u
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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+ ]# K* P* k! Q( Q9 o0 ^. q- Q4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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