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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) o/ ]& c' r3 {' E1 K: |6 C
牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許" ?, T# x+ Q& k0 }/ ~, r# v) C
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做法, N, V8 \" h$ T }+ H
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。
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6 y0 ~; U; d. ^; |7 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。5.39.217.76/ E/ J4 s6 |8 H: g$ W) t
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。
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; C B+ c& y8 F9 i$ Y5 K4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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5 X/ ^7 K6 o0 H0 i% O! n& o* p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 ^1 h# @! k2 {
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用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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