材料: tvb now,tvbnow,bttvb* p$ c( \, T% i8 Y+ d7 w& N( Y% G
蒜蓉 5.39.217.766 e0 @; u P+ V' |6 Y- w9 S" W
蔥.....2粒
% q* @% N0 I/ |! V: W: B5.39.217.76薑.....10片
4 h" u0 M1 D) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞.....5隻
. C& N8 v* J# d* c公仔箱論壇乾蔥.....2粒
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6 w- D( A3 l$ v$ t" I! ^; C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 `3 ^ f# @1 C
炸漿材料：+ `2 d9 z: ~' m# {7 S4 o2 P0 a
油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ~# h9 R; G! z" K) N
蛋白.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: K z: M5 b9 W' k5 H! y
生粉水.....適量
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醃田雞用調味料：
" [+ k1 f2 F0 O, q6 z' G* F鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量- ]# M& `- j; n& i& k" R: H( Z
5.39.217.76& Z; n- Z7 u0 ^4 X
/ V, e0 R( g7 g' m1 }' S) d公仔箱論壇做法:
- d/ N& u) e7 \9 W2 a2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑沾上炸漿下油鑊炸。5.39.217.76. m6 J" \# k6 y% f1 B( P
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2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。1 a+ _( w2 w. p/ S
1 v: `7 {" c: ]- l6 c公仔箱論壇3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
5 K! |% D' p, t. P( Q! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @+ r, {: ]& x! [0 k公仔箱論壇4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
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( F* u9 |( p h n+ r! l- K5.39.217.76Tips:
8 ~1 w* ^' A& r# y- e6 o/ M炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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