& g# o) K" u! ^; ~8 ^公仔箱論壇材料:
9 x6 g; R8 l btvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉（切片）6安士、珍珠筍（切段）4安士、翠玉瓜（切角）4安士、欖菜2湯匙、蒜2粒（切片煎香）、薑片4片（煎香）、甘筍片6片、清水4湯匙" x' A. _. \) |* E
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3 ` d7 X# i5 b% c5.39.217.76調味醃料：
- [; f9 I$ i- Y& T: S魚露2茶匙、雞粉1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 e! ^0 w. r! y/ V% }1 s; d; @
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汁料（拌勻）：
' D" e/ g6 k0 b! F' d! [8 K公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.760 O0 }, I! v7 ]! D
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做法: , a1 J( G. O7 x4 k
1.豬肉片與醃料拌勻醃10分，下鍋煎熟，取出備用。
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2.珍珠筍下乾鍋烘炒一會，加入少許油及4湯匙清水炒合，合蓋以慢火焗煮至熟。
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2 l* V O0 x. W* x* w7 r7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.蒜片、薑片、甘筍片下鍋煎香，加入翠玉瓜及珍珠筍炒熟，豬肉片回鍋，下欖菜、汁料炒勻即成。
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# N" Z5 y4 o3 W" r P N* a, b! j5.39.217.76公仔箱論壇6 G/ W6 J1 W6 j; R' Q2 q/ t
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發表於 2015-10-3 06:01 AM
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