TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i. `# `1 ?% x$ K" n- i& @/ b: U4 F
材料（4人用）：4 Z& f- a1 T4 E6 p* X' n+ R
有機粟米.....2條(淨粟米粒約300克)
$ G. g. p+ F- n8 a+ A" U+ q, j; |3 L% F公仔箱論壇油雞.....3湯匙(去油後計，切粒如粟米大)tvb now,tvbnow,bttvb* ~+ _* f7 F3 n! u( q
油 1湯匙
; z* @& k6 ]' s9 d/ t z: {5.39.217.76天然清雞湯.....2湯匙
P0 a* a2 Z2 ]& M! J1 P9 Q+ q滾水.....3湯匙5.39.217.761 {2 C2 p9 E% X: T) e
乾蔥頭.....2顆(切碎)5.39.217.762 X1 m: k) l( v0 r! o; ?3 n
蒜頭.....2粒(剁碎)3 D- ~& }, X. ^+ \# O- e
蔥白.....2條(切粗粒)5.39.217.76' \; H1 }% X5 N5 [. x
紅尖椒.....20克(切粒如粟米大)5.39.217.76( M2 f1 D6 W: P7 w- P1 [# s
綠尖椒.....20克(切粒如粟米大)
6 T e! n+ T# d3 d; l7 Q* ?tvb now,tvbnow,bttvb岩鹽.....3/8茶匙多少許（1/4茶匙炒粟米，1/8茶匙炒料頭）/ {1 i. }' s' V& }; S: J6 u
黃糖.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D& p* m+ ^/ I- [3 a
紹酒.....共3茶匙（1.5茶匙灒粟米，1.5茶匙灒料頭）
5 d6 h; @! K9 x9 B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, V. i D. R' X/ e: V2 C( p
$ U. O s* p3 j1 l$ J6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 R2 M3 [* _9 Z; E' n1.撕去粟米外皮及鬚，折開幾段，用小刀，用力切至粟米芯，逐行把粟米粒切出。如切得不夠深，澱粉溢出，破壞整碟?的美態。3 Z3 Y1 a0 u. g; X# T
& X( p) Z8 W5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油雞?放入密篩瀝油，切粒，像粟米大小，留油雞?的油，炒料頭用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, e! }4 x9 h$ u- }
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3.中大火燒熱鑊，下油1湯匙及1/4茶匙鹽，加入粟米炒勻1分鐘，灒酒。放入滾水和雞湯，加蓋煮2分鐘至湯汁收乾，倒出，放入筲箕瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ E; r- J4 m% Y& n2 ^- u9 l: z6 O
& j8 b* p' j$ L* _! Q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中大火燒熱鑊，下油雞?的油，及少許鹽，放入乾?爆半分鐘，放入蒜茸，繼續炒10秒，加入紅、綠尖椒，炒半分鐘，灒酒。! e- c3 m* g: C! G5 ~$ G
- J( L& i% N+ [3 H% i5.轉大火，放入蔥粒，粟米回鑊，加入油雞?及糖，不停炒勻粟米45秒，熄火，上碟。. O3 h; W+ d- B% G' r) K: z* G
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發表於 2015-10-2 05:52 AM
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