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[中式食譜] 白菜仔肉丸湯米

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材料(2人用):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* N# \8 Y0 k/ p6 Y# ?
天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
, ~' ?4 {4 @4 X# I. {- vtvb now,tvbnow,bttvb蔥白.....2條(切細粒)
9 `: N5 Y: y6 i6 h, U) i6 }! J0 G免治豬肉.....160克
, W2 n( J* y5 k( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鶴藪白菜仔.....160克
( u7 h) j4 ~( w% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P; e: P% @8 S! Q公仔箱論壇' ^( e( Z- [  s& M! o
醃豬肉材料:公仔箱論壇, m0 K! n" q5 e1 [  D5 L2 L2 V
生抽.....1.25茶匙
! P$ K. a! v7 G9 N3 c7 N" P4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/8 茶匙
7 v! S* h& r6 a! r+ ^1 L( c糖.....1/4 茶匙; O% l" Q* ^3 o4 H
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb  b3 A+ f3 b; o& X2 Z) k
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水
$ ~+ ^6 e% E8 q5 @$ \' c5.39.217.76.....1茶匙
9 _* t1 Q, _0 ~. O麻油.....1/2茶匙
* r+ O/ \6 d1 w' |公仔箱論壇
& y2 q) y; o% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d/ D/ p, a$ _9 o0 O8 k& L$ r! U' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯材料:公仔箱論壇  `% u$ k. @7 w: l* t
1.天然雞清湯.....2.5杯公仔箱論壇1 ?/ k9 T; B) Q' Y2 U
2.熱水.....1杯
$ |- s+ k  l  N, N' x0 i# S3.生抽.....2茶匙
! T3 L6 T7 h+ M, p0 T9 r$ w* _; xtvb now,tvbnow,bttvb4.油.....2茶匙5 Y( z. i5 f5 x/ W# ?- h6 W
5.麻油.....1/2茶匙5.39.217.760 F$ \& l) S6 S& h& [5 i

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! C' T. ?! @& Z+ o6 w: ?做法:tvb now,tvbnow,bttvb, ^6 S7 p! L% O6 E) H3 W9 Z; d
1.用醃豬肉材料醃豬肉,加入生粉水拌勻,最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。公仔箱論壇6 ]) }! U+ y9 d& I1 h! H: b- L
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2.白菜仔洗淨,待用。
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! w& I$ D; X$ i8 m公仔箱論壇3.免治豬肉搓成肉丸,每個分量約1滿茶匙。
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5 y) y$ |3 R2 J3 O# V2 h8 q. n/ x" z5.39.217.764.凍水落米粉大火煮至水滾,用筷箸打散米粉,熄火焗2分鐘,放入筲箕瀝水。4 o+ c5 b+ S. n+ r" a
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5.大火將雞湯材料煮滾後,放入肉丸煮2分鐘,肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘,取出。5.39.217.760 d! h! l0 W% K8 |3 L  U3 F

2 ?) z& E5 F1 q0 m  |# V/ [6.放入米粉煮20秒後,拿出,分別放入湯碗裏。' j4 r  e& g0 t6 ~

7 c; S  x' ~# S$ @- b9 |& O$ u7.將白菜放在米粉上,一邊放豬肉丸,加入滾湯,撒上?粒,上菜。% T3 V4 U5 u' Z" s. P# }" C0 H$ ^6 r
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: O  k- [& h+ p/ M0 s4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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