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材料（2人用）：
3 C* S2 y6 ?4 }% a/ k/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天鵝牌星洲米粉.....1 – 1.5排
! }+ p! D8 A( x3 @: f蔥白.....2條（切細粒）tvb now,tvbnow,bttvb; {% ?3 e M/ R; F4 B
免治豬肉.....160克tvb now,tvbnow,bttvb% [) d/ a" b3 s
鶴藪白菜仔.....160克公仔箱論壇* n; J4 H/ I8 a
0 ~1 q5 f0 g9 N8 W2 y0 \7 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 C( M5 k+ G2 o" I/ \4 a( }
醃豬肉材料：- `, z1 y! W% J
生抽.....1.25茶匙
# I" ]4 N5 r3 w% p m' [5 A5.39.217.76鹽.....1/8 茶匙
+ ]9 J4 Z' |$ p4 n( x# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4 茶匙3 ]( `$ e! F- e1 ?/ b3 [, }
胡椒粉 少許5.39.217.76% O) w" I; u7 j- f8 q( Z
生粉水.....1/2 茶匙生粉加.....2/2湯匙水5.39.217.761 @7 K2 g" [4 K; k
.....1茶匙9 C8 U+ e. q8 z3 }) X2 E, u4 b
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# a; R+ g8 q% k. | J
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雞湯材料：& o2 A* ?! e" f& B/ _
1.天然雞清湯.....2.5杯
. d0 \/ L9 `; I! w* m5.39.217.762.熱水.....1杯5.39.217.76: R2 b( a$ K+ S
3.生抽.....2茶匙5.39.217.76( ~( F$ `* E5 p1 u% u+ x" S/ C
4.油.....2茶匙( H3 ^# ~$ o& t' n A3 _: B* m3 w* ?
5.麻油.....1/2茶匙
^3 q: q3 r9 B. W3 ?* d% @/ A5.39.217.76
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做法：% d m2 t& n; m3 w' Q9 ]& T
1.用醃豬肉材料醃豬肉，加入生粉水拌勻，最後加入油及麻油。用力攪至豬肉有黏性。放入雪櫃2小時。tvb now,tvbnow,bttvb, U1 H1 J: x6 \8 ?
$ B* K5 k2 r3 B8 B/ i" S' y2.白菜仔洗淨，待用。
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, h7 S/ \* S: E+ m. z3.免治豬肉搓成肉丸，每個分量約1滿茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v% r4 Y$ w5 J, m3 F- N4 `3 C
: p0 v6 n! }; U9 ctvb now,tvbnow,bttvb4.凍水落米粉大火煮至水滾，用筷箸打散米粉，熄火焗2分鐘，放入筲箕瀝水。
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9 f# S0 r$ |/ ~1 k2 o; B5.大火將雞湯材料煮滾後，放入肉丸煮2分鐘，肉丸先拿起。然後放入白菜煮2分鐘，取出。- B% S8 d4 f7 m. @; J! R
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6.放入米粉煮20秒後，拿出，分別放入湯碗裏。
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" F# r1 F* T4 e1 w, C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將白菜放在米粉上，一邊放豬肉丸，加入滾湯，撒上?粒，上菜。
: L! I: o' w8 I& K4 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& s/ x) Z/ s0 l
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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