. B5 u& d9 |6 F( k+ |* b* L3 otvb now,tvbnow,bttvb材料（4人用）：5.39.217.769 O5 n, W( X# `: h( w
海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
, E; L1 a5 Y& p r% @9 v2 G青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* z' ^, M( k/ M
澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚
7 ^7 R$ E; s, Y0 W; M0 o泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇4 L: X/ ]) Z0 K! z% R
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ J% c4 L; }0 F1 R+ p
炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
4 |* P9 J( i' b0 C% J- B# E炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚5.39.217.76" F3 K5 X+ o$ B" B* K4 A. x
烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚3 C( m0 W7 P% U6 u9 D/ ~7 K8 X
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' n% w/ z& x1 u9 j0 W6 S' ?% q6 h, r) [tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁：& j7 Z) x8 ^# g. q! L4 c
青檸汁.....2.5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p; w J" W: n9 q, O- `
洋白醋.....1湯匙
3 `: E/ Y% G( r; X1 h7 o y' A5.39.217.76黃糖.....2 – 2.5湯匙5.39.217.76" Q) o& B- ~, f$ ]# K# Q) d
魚露.....2.25湯匙* `' `- w$ \ Z" F4 ?
紅椒切碎.....3/4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ u8 z/ R4 S0 q+ X
蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇" ~' t+ ~, ~4 `% b9 B; b! F
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1 _% P4 R! ~2 s7 X# A* I! p+ Q1 b5.39.217.76做法：
: Q0 i M: `# A. X2 s5 \1.拆蟹肉。9 u6 H& J: ?$ {# E) V' y2 t9 Y! X
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. f/ M5 F: U' j2 i
" V$ G: H$ Y1 n/ |: Z- Y O4 z3 h% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。
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8 _8 Z2 M; V/ u# z2 r6 k0 ^# F7 R4.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇2 Q7 n9 g J, t( \' h4 U
6 L4 ^/ \" q( s; z公仔箱論壇5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。
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; X, Z1 @( w) B1 s9 b" r& j公仔箱論壇6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
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7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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; M5 f. V! V1 O+ V8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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