斷食飲食是一個被廣為流傳，但是是否真的有好處卻尚未知道的一種特殊飲食法。最近一篇發表在Science Translational Medicine的論文指出，以一個月選連續五天做減少食物攝取的模擬斷食的方式為一週期，進行三個月，對於體重，代謝危險指標等，都有明顯改善。
/ R0 i7 f8 W$ d5 e) d; J1 ~& N5.39.217.76
- B! V, C3 ^1 G8 G+ k) Btvb now,tvbnow,bttvb研究方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 L) z1 J" g$ H
公仔箱論壇 N$ J: T& v0 b @& w' i' [: @# |; p3 e
這項研究招集了美國100名健康成年人，進行模擬斷食飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" ^8 W$ y! d5 b7 G" _
公仔箱論壇3 J9 G8 ~, } q
介入組每個月有五天使用非常低熱量的飲食，第一天的飲食為1100大卡，含11%蛋白質，46%脂肪，43%碳水化合物。第二天到第五天為717大卡飲食，其中含有9%蛋白質，44%脂肪與47%碳水化合物。這五天的飲食是使用L-Nutra所製造的營養品。剩下的時間則自由飲食。而第二個月和第三個月再進行同樣的循環。而介入組和對照組在三個月之後互換組別，觀察變化。
( T" o& ~6 \ b* G" R9 z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q; I& o3 [+ _% s, C! h) p4 X研究結果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 ^/ Z& F/ Q! @1 a) [- F3 U! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ @7 `8 f1 E9 v! y
在前三個月中，介入組相對於觀察組，體重有明顯減少（-2.6kg vs 0.1kg），而體重減少的效果主要來自於全身體脂肪和軀幹脂肪的減少。同時介入組減少了4.1公分的腰圍，血壓下降4.5/3.1mmHg，IGF-1指標下降21.7ng/mL。但是在空腹血糖，三酸甘油脂，總膽固醇，低密度膽固醇，高密度膽固醇，C反應蛋白等，並未有改變。
4 w0 q+ k& e2 o+ |8 M. L8 X; B公仔箱論壇( Y0 H6 b' J3 i# |% B
而在兩組互換後，一開始的觀察組，在後來三個月的介入後，也有類似的變化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: J9 t/ f6 A2 R1 i% ?
" T+ H( D4 w. N
而在實驗中，有25%的實驗者無法完成研究，原因出自於時間無法配合，個人因素，不喜歡這種飲食或是無法持續維持。5.39.217.76 H0 F- _2 n! y& |. [
8 y7 p" K7 D w' h, B
討論
6 p9 P0 U/ o; @' z3 v8 I fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; A' q# Q3 ~) ]' u* u' y/ F
這個短期的研究指出，斷食療法能改善體重，體脂肪，腰圍，血壓，IGF-1等對身體不健康的指標。但是，這個研究並沒有針對觀察組做飲食和運動的介入。因此，無法區分研究中觀察到的體脂肪改善，血壓改善等等好處，是來自於體重減少的好處，或是斷食的好處。公仔箱論壇- }5 M7 m+ F) s |! @% l
# ~' K- v- u1 s8 s+ {' o同時，這研究只進行半年（3個月介入，3個月觀察），並無法推論更長時間下的維持效果。而許多的飲食法，都能在短時間內下降體重，但是在更長期（一年以上）來說，並沒有明顯的減重等效果。公仔箱論壇4 p: d! {# p u/ ?% `* @2 L% S3 E
4 T' Q( C! C7 h, w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再者，斷食療法有不同種的進行方式。這個實驗是以非常低熱量的營養補充品來作為斷食療法的替代做法。但是這樣的實驗結果是否適用到所有的斷食療法，是有爭議的。
L# ]" j- |6 G5 Z) j公仔箱論壇
* i: J- w% d2 ?& T公仔箱論壇結論
1 G4 w3 s( `4 `6 [$ u" Mtvb now,tvbnow,bttvb8 V$ Z7 E" [( \" T! r7 X0 S
短期的斷食療法，是對體重，體脂肪以及相關的代謝危險指標是有幫忙的。但是這樣的效果是來自於熱量攝取的減少，或是斷食本身帶來的影響，並不清楚。而這篇研究也並未做更長時間的研究，一般人在更長的時間上，能否持續維持斷食療法，或是斷食療法是否有更好的效果，都還未知。
, W' O0 ^/ ?% _( o$ u
: p$ f$ F& h% Y9 G& b. U g ?5.39.217.76
. `* j7 W: G qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D$ _; W& W6 {& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t* C" c/ K6 A* Q- ~公仔箱論壇/ a; i, l6 i; E
$ B: ]- u# f4 y7 ?
, `0 y# y) l8 W0 D2 C! j p0 O ~5.39.217.76% D% k' H2 x7 Q
文／小黃醫師的隨手筆記提供 |
發表於 2017-3-10 09:55 AM
| 
