[烹飪技巧] 日式香酥焗雞腿

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材料 美國棒棒腿 1支
, J; {' P3 W* A4 }9 ?0 x5 Z' Y公仔箱論壇芥末 2湯匙
# m) l  Q3 S! T0 B蒜泥 1茶匙
( G' g* d+ o8 ?1 k& Y8 Z; u8 Utvb now,tvbnow,bttvb土司邊 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) N) U% a; E2 o
醃料 日本麵鼓醬 1湯匙
  Y: [& w. B$ f- Y, S1 Z9 k9 ptvb now,tvbnow,bttvb日本淡味鼓油 1湯匙) Y. }! V* ]. l1 ]9 ~5 X: k. d5 \
醬油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* f1 {' F3 H2 V5 B' \; d/ j" ?
糖 1湯匙
; q2 @- ~% V2 \5.39.217.76作法一 美國棒棒腿洗淨去骨，用醃料醃30分鐘左右。 公仔箱論壇9 V9 i1 L. S3 r6 |# j
作法二 將芥末混合蒜泥、土司邊，做為「混合醬」料備用。 / I4 ?$ o" T+ E/ O% N  _3 U
作法三 將美國棒棒腿放入焗烤爐中，溫度切至180℃，焗烤15分鐘，取出抹上「混合醬」料後，再放入焗烤爐中，再烤2～3分鐘後至金黃色全熟，既可。