火腿面包：
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" z; U; U* f9 j材料：
) ?, z- u5 e. i: R温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g公仔箱論壇; \+ o) _# Z1 J8 A4 c. q% w
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做法：5.39.217.760 q2 Z" D7 p; G9 G
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机tvb now,tvbnow,bttvb" [2 m9 t1 Y6 D
9 ~" S8 h2 z+ f0 ]$ H! ^- e2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜
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0 g3 u' w0 N5 L5 ptvb now,tvbnow,bttvb3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟tvb now,tvbnow,bttvb* ~( |& n. J0 C# v
% S2 f, Q" T5 {% }$ V9 U( p5.39.217.764、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
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3 V4 J1 T# ~3 _: {# {/ E2 [! ]' e5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 X' g$ r$ y! u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V/ O' w1 B: I y5 F+ l
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4 m9 `/ k# D# H8 i w6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ G4 I2 p# y5 Z0 s
) u: O; i; }. k% `! Atvb now,tvbnow,bttvb ( r" `6 p9 {9 L
5 y5 q9 l% Y4 W9 Y我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
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$ \$ A, |; o9 y U, H4 Q公仔箱論壇厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
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4 A0 d9 M2 W) F+ f我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！tvb now,tvbnow,bttvb2 o* g+ L' T$ P8 B7 Z" q+ Y
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發表於 2007-12-19 08:47 AM
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