火腿面包：
1 V3 ]7 ]& \8 e n8 v' Ltvb now,tvbnow,bttvb% w" c0 H* d9 F+ C
材料：5 f( L% n/ U% e7 A# i5 Y
温水100ml，鸡蛋一个，黄油30g，奶粉10g，吉士粉10g，砂糖30g，盐2g，酵母4g，高粉245g5.39.217.76* x8 [* o0 O( _+ v. @
$ ^8 ^$ |# I- ?0 R: K! ?2 R4 [: _2 C# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q3 \7 `0 f9 W4 Q& u
1、温水溶解酵母搅匀，鸡蛋搅匀倒入面包机
6 [, g0 x" _3 t9 Q5.39.217.76
$ o e. T/ }* X8 X3 @" i3 I$ ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb2、奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌匀倒入面包机，最后撒上盐！启动揉10分钟，倒入软化的黄油，继续揉至面团能拉出薄膜tvb now,tvbnow,bttvb3 u; a7 ]4 _# O; R R: |8 u
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~$ \; ]8 f2 x5 q9 q
3、温暖处发酵面团至2-3倍大，再次揉匀，分割6份；盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟" ?! y E+ i5 o' ?* p
y' _$ r/ w/ L0 v2 B( U: [8 n2 X4、每份搓成条儿，擀开，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉两道口，做了俩我老公喜欢的豆沙包！
* O2 T9 Z1 @8 R( G5 U) itvb now,tvbnow,bttvb% v* S8 P3 m4 R) S
5、摆上烤盘，放一杯沸水，入烤箱，关门约1小时后面包发至2倍大小，拿出刷蛋液tvb now,tvbnow,bttvb ]2 A2 J8 F/ M" b7 r ?
) o$ M5 E8 O7 ?0 U8 P5.39.217.76
% R$ k# y2 ]- @2 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 `. Y3 N% z I) C6、烤箱预热185度，中层烤22分钟！tvb now,tvbnow,bttvb; v& e6 L& ]" A
公仔箱論壇, |1 ?0 ?9 S! p& k, ^' V7 ]. O
+ f( A0 n) j: F; N公仔箱論壇
6 O4 S, H. ]5 `+ q8 G我感觉我的烤箱需要高温的时候它偏偏温度偏低，需要低温的时候偏偏温度偏高……
" k% r- l; B* o1 p: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O8 ~9 r+ ^, J6 q
厨房暗，我开了闪光，几乎每张小图上面都有黑黑的阴影，那是我的大脑壳……
8 L4 |8 I, h( `- C: E7 N8 F1 Z
2 `* x0 q6 Q/ `) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我做面包的缺点就是刷蛋液不匀！上色不好！单身男人大师告诉俺，要让刷子一次尽量多的蘸上蛋液，刷一遭即可，不要来回的抹！等哪天我提起兴趣做面包了，一定按这个方法试试！
$ x0 k' m6 _) @9 E: u+ Z( {公仔箱論壇6 |& v @# O# R
 |
發表於 2007-12-19 08:47 AM
| 