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8 Z$ y" ?! V6 @( g5.39.217.76 肉夹馍的做法：
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+ a7 y7 L5 w; `! _4 T" j1 \) Z A馍的做法；
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1 s" A) E& R- `. o 酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
! R1 k+ `. D9 |$ Q* `: m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K% P$ W! T |, i- E8 X, P" }8 @公仔箱論壇 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% O' O; E& m7 B) e. x7 h0 Q; R
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。
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# j! _2 }0 g: _7 i" _( x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B肉的做法：tvb now,tvbnow,bttvb' z* b: G) L2 a- }# k
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {+ }6 n( c, j+ k
( k. i3 \! N4 q3 k1 h5 dtvb now,tvbnow,bttvb C菜末的做法：
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。* L' t; m/ V- v. G6 C# H7 ^+ q
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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