这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
5 m5 E" H# {2 C! }7 m$ R" o（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。
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) A2 b1 Z% J( o% D1 N5.39.217.76（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。
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1 s: Q% I3 N) M6 ~* k! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 Q1 {. l, f6 [
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（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。5.39.217.762 i! C+ V) [2 ?: v( r
/ h- Z# p( i9 ^9 J: `' j5.39.217.76（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 J: D( s4 }: q5 V& U
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發表於 2007-12-17 10:57 AM
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